Otorga Sagarpa mil 400 mdp a productores de Zacatecas

El secretario de Agricultura, Alberto Cárdenas, y la gobernadora de Zacatecas, Amalia García, entregaron recursos económicos por casi mil 400 millones de pesos a 139 mil 582 familias de agricultores, ganaderos y acuicultores de la entidad.

Luego de inaugurar el módulo integral de invernaderos en la comunidad del Bordo del municipio de Guadalupe, ambos entregaron apoyos del Programa de Apoyos Directos al Campo (Procampo) por 999.4 millones de pesos en beneficio de 85 mil 866 productores.

Además otorgaron 145.7 millones de pesos por conceptos de Activos Productivos Agrícola, con los que se beneficia  a dos mil 426 productores; 62.1 millones de pesos del Programa Diesel Agropecuario, con lo que se apoya a 24 mil 902 productores.

Un minorista Francés lanza iniciativa de etiquetado verde

Por Jane Byrne

16/06/2008- El minorista francés, Casino, ha puesto en marcha una sistema de etiquetado verde que indica a sus clientes la cantidad de carbono que se emite en la fabricación y comercialización de un producto.

El sistema de etiquetado, de acuerdo con Casino, utiliza un código de color que indica la cantidad de dióxido de carbono emitido por el fabricante de un producto envasado, la cantidad de envases para ser reciclados, y la cantidad de CO2 emitido por el transporte del producto en términos de kilómetros de camiones .

Profeco informa que como resultado de las acciones de verificación realizadas se analizaron 91 modelos de ventiladores de 40 marcas diferentes, encontrándose que 34 modelos tienen fallas graves que implican un riesgo para la seguridad de los consumidores, a saber:

• Los cables conductores de la electricidad son demasiado delgados para el motor del ventilador, lo cual puede provocar sobrecalentamiento y riesgo de incendio.
• La rejilla del ventilador permite el fácil acceso de los dedos hacia las aspas.
• El ventilador puede voltearse fácilmente, lo que puede ocasionar algún daño a las personas, sobre todo a los niños pequeños.

Silliker recibe Certificación de Normex

El día 26 de mayo de 2008, la empresa Silliker México, especializada en análisis de alimentos, capacitación, auditorias y consultaría, recibió de Normex la certificación en el proceso de "Servicio de Estimación de Vida Útil de conformidad con los procedimientos VU-P001, Elaboración de Servicios para Estudios de Vida Útil y VP-002, Estimación de Vida Útil para su aplicación en diversos alimentos".

Repudian biocombustibles ante la crisis alimentaria

HASTA CIEN millones de personas por continente podrían aumentar el número de hambrientos si el alza de precios de básicos continúa, advirtió la titular del Programa Mundial de Alimentos (PMA) de
las Naciones Unidas, Josette Sheeran.
Al mismo tiempo, expertos consideraron que aquéllos que combaten el calentamiento global promoviendo los biocombustibles contribuyen a la escalada desmedida del precio de los alimentos,
un efecto bautizado como un tsunami silencioso.

El peligro de las Vitaminas y Suplementos Alimenticios

Durante los procesos metabólicos constantemente se están produciendo radicales libres que son muy reactivos. Por su capacidad oxidativa lesionan a diversas moléculas y estructuras. Las células disponen de mecanismos defensivos que los neutralizan y que se han denominado "antioxidantes". Su acción se ha demostrado claramente en ensayos de laboratorio, pero su eficiencia clínica presenta muchas dudas.

En los últimos tiempos, los antioxidantes han adquirido un gran prestigio. Tanto que ya son muchos los adultos que toman diariamente pastillas que los contienen, están convencidos que son buenos para su salud, y que incluso pueden postergar su vejez. También los han encontrado en los alimentos de origen vegetal y a estos atribuyen el beneficio derivados de su consumo. Los antioxidantes que contienen los alimentos se llaman en general "flabonoides", y están contenidos en casi todas las frutas y vegetales. En el orégano, el té verde, las manzanas, las frutillas, el arándano el cranberry, la coliflor, la espinaca, la semilla de uva, etc. Sin embargo su acción dentro del organismo no está demostrada en forma directa. Parece ser cierto que la dieta rica en frutas y verduras disminuye el riesgo de muchas enfermedades, pero ¿es por su contenido de antioxidantes?

Errores en las latas de perecederos

De 28 presentaciones de atún analizadas por la Profeco (Procuraduría Federal del Consumidor), todas estas incumplen con la información comercial.

Las sanciones para los fabricantes, importadores y distribuidores van de los mil a los 730 mil pesos.

También hubo 49 variedades de dicho producto, sardina y mariscos, en cuyas latas no se encontraron fechas de caducidad.

Continúa debate en México sobre alimentos transgénicos

México abrió las puertas a los alimentos transgénicos con la publicación de la Ley de Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados.

Sin embargo, la manipulación genética de cultivos está muy avanzada en otros países donde la ciencia ficción parece haber llegado.

Dante Respeto, productor agrícola argentino, dijo: "hoy en cuanto a tecnología es impresionante la tecnología que hay, ya sea en la agricultura como en la ganadería. Hoy yo ya no discuto nada, que esto pueda hacer o no pueda hacer, hoy se hace cualquier cosa, se puede hacer, lo que avanzó la tecnología da algo de miedo porque parece que ya no vamos a ser más lo que éramos".

Salmonella en pollos congelados en EUA

Washington, 29 de Marzo del 2008. El Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) ha emitido un aviso de alerta a la salud pública, debido a enfermedades causadas por Salmonella y relacionada con productos de pollos congelados crudos con relleno que podrían estar contaminados con Salmonella.

Crean en la UNAM bebida energética de amaranto

Podrá ser consumida por cualquier persona pues contiene nutrientes esenciales para la salud

Las personas con algún tipo de desorden metabólico, problemas de osteoporosis, dolores musculares o depresión, podrán atenderse con una bebida elaborada con amaranto por integrantes del Instituto de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

El equipo creador encabezado por Manuel Soriano García precisó que se trata de una bebida altamente nutritiva, por lo que podrá ser consumida por cualquier persona, pues contiene un mejor balance de aminoácidos en su composición, porque sus proteínas son ricas en lisina, triptófano y en aminoácidos azufrados, esenciales para la salud.

La combinación resultante cumple con los requerimientos recomendados por la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés) para una óptima nutrición humana.